Ny restaurant i Aarhus vil lege med toppen
(22. september 2015)
Aarhus får snart en ny restaurant med et højt ambitionsniveau og erfarne folk bag komfuret og på gulvet. Navnet er Domestic, som betyder huslig på engelsk. Det betyder dog ikke, at man skal forvente mad a la mormors gryder – og dog.
- Navnet hentyder til, at det skal være afslappende at spise her. Man skal føle sig velkommen og hjemme, fortæller Christian Neve. Sammen med de to kokke Christoffer Norton og Morten Rasted samt Ditte Susgaard, der som han selv er uddannet tjener, åbner han den 20. oktober Domestic. De fire har tilsammen 30 års erfaring fra gode restauranter som Nordisk Spisehus, Fru Larsen, Castenskiold, Molskroen, Substans og Ruths Hotel... Læs hele artiklen her
Restaurant Domestic åbner i Mejlgade
(22. september 2015)
Den 20. oktober får Aarhus et nyt gourmettempel, når den længe ventede Restaurant Domestic åbner i Latinerkvarteret. Bag restauranten står kvartetten Ditte Susgaard, Christian Neve, Christoffer Norton og Morten Frølich Rastad, der samlet har 32 års erfaring fra danske toprestauranter.
Trods de omfattende gourmeterfaringer hos ejerne skal gæsterne ikke forvente hvide duge, nypudset sølvbestik og højtidelig stemning på byens nye restaurant, der ligger i en baggård væk fra gadens larm. Læs hele artiklen her
Så fik vi adressen på Restaurant Domestic
(22. september 2015)
Kvartetten bag Restaurant Domestic i Aarhus er nu klar til at offentliggøre placeringen af deres nye restaurant. Stedet er kult. Det har det været længe inden, Domestic slår døren op for første gang. En baggård i Mejlgade som tidligere husede Sans for Früd, Aperto & Vino og ikke mindst den tidligere toprestaurant, Svineriet, som i sin tid var et af Jyllands førende gourmet-templer. Mejlgade 35B er adressen... Læs hele artiklen her
Ny restaurant i Latinerkvarteret – Restaurant Domestic er navnet
(18. september 2015)
Ditte Susgaard, Christoffer Norton, Morten Frølich Rastad og Christian Neve er kvartetten bag en ny restaurant i Aarhus. Det er en restaurant i den bedste liga. Eller måske i sin egen liga. En af dem som drives af passionerede folk, som har en mission med det de laver. Navnet er Restaurant Domestic, som kan oversættes med hjem eller hjemlig. Navnet er valgt, fordi det fint afspejler hvad restauranten gerne vil være. Nemlig et sted, hvor man føler sig hjemme, som derhjemme. Christoffer Norton og Morten Frølich Rastad er begge uddannede kokke. De er uddannet, og har arbejdet, på nogle af landet bedste restauranter. Ditte Susgaard og Christian Neve er begge uddannede tjenere og de har også erfaring fra nogle af de bedste restauranter i Aarhus. Læs hele artiklen her