Restaurant Domestic - Gourmet restaurant i hjertet af Aarhus

Fokus på det lokale og nærvær

Velkommen

På Restaurant Domestic lægger vi stor vægt på, at lave enkle anretninger af råvarer fra lokalområdet.
Alt vi køber ind er udvalgt med tanke for dyrevelfærd og bæredygtighed.
Menukortet er derfor bygget op omkring nordiske råvarer med fokus på lokale landmænd og grossister med produkter i høj kvalitet.
Herudover er der fokus på at skabe en gourmet-restaurant i hjemlige rammer, hvor alle er velkomne.

Sommer på Brandbygegård.

Henover sommeren i ugerne 26. til og med 31. er vi også at finde ude på brandbygegård sammen med Restaurant Hærværk.

Sommer på Restaurant Domestic.

Henover sommer og nærmere præcis juni, juli, august og første uge af september (Aarhus festuge), har vi valgt, at vi hver tirsdag, onsdag og torsdag vil ændre lidt i vores oprindelige koncept, og tilbyde en 5 retters menu, som share-food i stedet. Menuen koster 350 kr., og er selvfølgelig stadig bestående af lokale friske råvarer, retterne kommer til at skifte fra dag til dag og uge til uge, alt afhængig af hvad vi kan skaffe hjem fra vores leverandører.
De dage hvor vejret tillader det, vil vi rykke køkkenet udendørs, i vores lækre gårdhave, hvor I vil kunne følge med fra forreste række, mens kokkene tilbereder retterne fra grillen.
Vi vil også tilbyde, mange forskellige vine på glas, så der vil være noget for enhver smag. Fredag og lørdag er vi igen tilbage med vores sædvanlige koncept, og serverer vores 4 eller 8 retters menu. Dog vil det også være muligt at gå a la carte og selv plukke retter ud, hvis det blot er den lette sult der skal stilles, mens der bliver nydt et glas vin i gårdhaven.

Kommende arrangementer

Se vores Arrangement-side for nærmere info.

Selskab på Restaurant Domestic


Vi har den unikke mulighed, at vi kan tilbyde selskabslokaler,
hvor det vil være muligt for jer, at sidde privat.
Alle selskaber er forskellige, derfor vil vi gerne give jer muligheden for,
at præge jeres eget mest muligt.
Vi vil derfor, sammen med jer, skræddersy et unikt opsæt.
Begge lokaler kan også bruges til møder/forretningsmiddage.


Se billeder og læs mere her!